Semperit Жидкие пищевые продукты

Для пищевых линий — молокозаводов, пивоварен, виноделен, масложировых, сахарных и кондитерских — рукав должен соответствовать FDA, EG 1935/2004, BfR XXI и не давать вкусо-ароматических миграций. Этим требованиям отвечают девять серий, всего 76 позиций. Напорные: LM3 (PN 6/18 бар, пар и горячая вода), LMD (PN 20 бар по продукту, пар 6 бар до +164 °C), LMD-NBR (то же на нитриле), LMH-NBR (PN 10 бар, горячая вода до +100 °C) и LM1-EPDM (PN 12 бар, напитки и алкоголь до 40 %). Напорно-всасывающие, со стальной спиралью в каркасе и разрежением до −0,9 бар: LM4S/SF1500 (PN 10 бар, жиры и масла), LM1S-EPDM (PN 12 бар, всасывающее исполнение LM1-EPDM), LME Milkyline (PN 6 бар, молоко и напитки) и LMHA140 (PN 10 бар, нежирные продукты и горячий воздух до +140 °C). Камера из белого NBR пищевого качества у LM3, LMD-NBR, LMH-NBR и LM4S, из белого EPDM у LMD, LM1-EPDM, LM1S-EPDM и LMHA140, из натурального каучука у LME Milkyline. NBR не набухает от жиров, поэтому на жиросодержащие продукты идут именно нитрильные серии, а LMHA140 завод прямо ограничивает нежирными.

Температура до +164 °C (насыщенный пар у LM3, LMD и LMD-NBR), до +100 °C (горячая вода), у LMHA140 отдельно допущен горячий воздух до +140 °C. Сертификация: FDA 21 CFR §177.2600, EG 1935/2004, BfR XXI Kat. 2, ГОСТ 18698-79 (классы Пищ-1/Пищ-2), ТР ТС 021/2011.

Где применяются

• Молочная промышленность (молокозаводы, сыродельни)
• Пивоваренная и безалкогольная (пивоварни, соки, газировка)
• Виноделие и алкогольная промышленность
• Масложировая отрасль (подсолнечное, растительное масло)
• Кондитерская и сахарная промышленность (сиропы, патока)

Применение по отраслям

• Молочная промышленность — Молокозаводы, сыродельни, мороженое. CIP-мойка танков и трубопроводов.
• Пивоваренная и безалкогольная — Пивоварни, заводы соков и газировки. Розлив, охмеление, фильтрация.
• Виноделие и алкогольная — Винзаводы, ликёро-водочные. Перекачка вина, спирта до 70%, водных экстрактов.
• Масложировая отрасль — Подсолнечное, рапсовое, оливковое масла. Жирные кислоты до C18.
• Кондитерская и сахарная — Сиропы, патока, шоколад в жидком состоянии (+50…+90°C).
• Кофе и чай — Экстракты, концентраты в производстве растворимого кофе и чая.
• Молочные смеси и фарма — Детское питание, фарм-сиропы. Высокие требования к стерильности — CIP +130°C.

Как подобрать рукав

• Состав среды: Молоко/жиры — стандартная LM3. Спирт >70% — серия FLEXICHEM UPEL из категории «Химия». Газировка — LM3 без особенностей.
• Температура CIP: Стандарт +95°C (горячая вода + щёлочь NaOH 1%). Стерилизация паром — +130-164°C. LM3 выдерживает все режимы.
• Диаметр и расход: CIP пивоварен — DN 50-65 (расход 30-40 м³/ч). Розлив — DN 25-32. Вакуум-охмеление — DN 76-100.
• Длина бухты: Стандарт 10-20 м для розлива. Для CIP-разводки — индивидуально под план цеха.

Связанные ГОСТ и нормативы

• FDA 21 CFR §177.2600 — Американский стандарт для резины в контакте с пищевыми продуктами.
• EG 1935/2004 — Европейский регламент о материалах в контакте с пищей.
• BfR XXI Kat. 2 — Немецкая институциональная оценка резины.
• ГОСТ 18698-79 (Пищ-1, Пищ-2) — Российские классы пищевых рукавов.
• ТР ТС 021/2011 — «О безопасности пищевой продукции» — обязательная декларация для пищёвки.
• USDA AMS — Стандарт США для сырых сельхозпродуктов.

Связанные материалы

• Серия LM3 в полном каталоге
• NBR-рубашка пищевого качества
• ГОСТ 18698-79 (классы Пищ-1, Пищ-2)
• Применение в пищевой промышленности